Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Винегрет с сельдереем

Винегрет с сельдереемВинегрет с сельдереем

Для рецепта вам потребуется:

  • свекла — 400г
  • сельдерей (черешковый) — 120г
  • сельдь (подкопченная с дымком) — 175г
  • яйцо (вареное) — 4 шт.
  • картофель (варёный) — 700г
  • капуста квашеная (белокочанная) — 350г
  • огурец — 200г
  • лук репчатый (красный) — 100г
  • горошек зеленый (консервированный) — 260г
  • масло подсолнечное — по вкусу
  • лук зеленый — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу.

    Нарежем свеклу, яйца, огурец, картофель, черешки сельдерея, красный лук. К содержимому винегрета добавим квашенную капусту. Селёдку нарежем небольшими кусочками. Заправить винегрет растительным маслом. Все тщательно перемешать. Взять зеленый консервированный горошек, слить жидкость, высыпать в винегрет. Перемешать. Посолить и поперчить в меру. Винегрет подавать на стол, немного присыпав зелёным луком и украсив листочками сельдерея.

  • Вам также может понравиться...