admin
Для рецепта вам потребуется:
Виноград — 1 кг. Для рассола:
Для мочения отбирают не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. В большую посуду укладывают целые грозди, в стеклянные банки — грозди, поделенные на части. Готовят рассол, заливают им виноград, накрывают посуду льняной салфеткой, сверху кладут груз. Через 25 дней виноград будет готов к употреблению. Хранят в холодном месте.