Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Хек, запеченный с помидорами

Хек, запеченный с помидорамиХек, запеченный с помидорами

Для рецепта вам потребуется:

  • хек (филе)- 600г
  • помидоры — 400г
  • уксус винный — 2 ст.л.
  • лук-порей — 2 шт.
  • базилик — 1 пучок
  • сыр — 150г
  • масло оливковое — 3 ст. л.

    Рыбное филе посолите, поперчите, сбрызните уксусом. В форму, смазанную маслом, уложите 2/3 помидоров, нарезанных кружочками, лук-порей, нарезанный кольцами и листья базилика. Сверху положите рыбное филе, немножко полейте оливковым маслом. Выложите оставшиеся порезанные помидоры и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке при 180-200С 20-25 минут.

  • Вам также может понравиться...