Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Хрустящий капустный салат с фенхелем

Хрустящий капустный салат с фенхелемХрустящий капустный салат с фенхелем

Для рецепта вам потребуется:

  • фенхель (вырезать кочерыжку) — 250г
  • краснокочанная капуста — 100г
  • зеленая капуста — 100г
  • красный перец (очищенный от семян и мелко порезанный) — 1 шт.
  • лук репчатый (красный, мелко порезанный) — 1 шт.
  • укроп (мелко порезанный) — 20г
  • петрушка (мелко порезанная) — 20г
  • лимонная цедра (тертая) — 1 ст.л. для заправка:
  • майонез — 5 ст.л.
  • сахар — 2 ст.л.
  • яблочный уксус — 2 ст.л.
  • соус Табаско — 1 ч.л.

    Нашинковать капусту и фенхель, затем смешать с другими ингредиентами салата. Взбить венчиком ингредиенты для заправки с 1 ч л соли и 1 ч л черного перца. Заправить, накрыть и поставить в холодильник до подачи на стол.

    • Вам также может понравиться...