Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Яблочные коржики

Яблочные коржикиЯблочные коржики

Для рецепта вам потребуется:

  • яблоки (тертые) или яблочное пюре — 1 стакан
  • сахар — 1 стакана
  • яйцо (белок) — 1 шт.
  • сода (гашенная уксусом) — 1 ч.л.
  • ванилин — 1 пакетик
  • соль — 1 щепотка
  • сливочное масло (растопленное) — 100г
  • мука — 4 стакана
  • орехи или шоколад — по вкусу.

    Сахар, яблоки и белок взбить миксером, до растворения сахара. Добавить соду, ванилин, масло, соль, перемешать. Добавить шоколад, можно и орехи. Всыпать муку и замесить тесто, оно должно быть не очень густое и эластичное. От готового теста отрываем кусочки, скатываем шарики и кладём на застеленный противень, немного приплюснув. Выпекать при 190С 20-25 минут.

    • Вам также может понравиться...