Для рецепта вам потребуется:
Поджарить на сковороде орехи. Выложить в глубокую тарелку. Вымыть яблоки, насухо вытереть их и насадить на длинные палочки. Вскипятить в кастрюльке сахар с медом, маслом и сливками. Уваривать 15 минут до образования мягкой каромельной массы. По очереди окунуть яблоки в массу так, чтобы она покрыла их равномерным тонким слоем. После этого обвалять фрукты в рубленых орехах. Делать это нужно, медленно поворачивая деревянную палочку и слегка прижимая орехи. Положить яблоки на блюдо и дать обсохнуть.