Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Яйца, фаршированные с орехами

Яйца, фаршированные с орехамиЯйца, фаршированные с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо — 10 шт.
  • орехи грецкие — 3/4 стакана
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • хмели-сунели — 1 ст.л.
  • шафран — 1 ст.л.
  • листья салата (зеленого)
  • перец красный (молотый), соль — по вкусу
  • уксус яблочный, зелень.

    Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите от скорлупы, разрежьте вдоль на половинки, отделите желток от белка. Яичные желтки смешайте с пропущенными через мясорубку орехами, тертым чесноком, приправьте солью, перцем, хмели-сунели, шафраном, яблочным уксусом. Соедините массу с рубленой зеленью. Приготовленной начинкой заполните половинки яиц. При подаче оформите блюдо листьями салата, посыпьте рубленой зеленью.

  • Вам также может понравиться...