Ямайское кокосовое печенье

admin17 января, 2012

Для рецепта вам потребуется:

сливочное масло — 1/4 стакана

сахар — 1 стакан

кокосовая стружка — 500г

яйцо — 2 шт.

мука — 1.5 стакана

соль — 1/2 ч.л.

пекарский порошок — 3 ч.л.

корица (молотая) — 1 ч.л.

имбирь — 1 ч.л.

мускатный орех — 1 ч.л.

Растереть масло с сахаром, добавить кокосовую стружку и взбитые яйца. Сухие ингредиенты смешать вместе и добавить к кокосовой массе. Смазать противень маслом и разложить ложечкой печенье, сверху можно положить по вишенки мараскино. Выпекать при 180С около 12 минут.

Вам также может понравиться...