Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Экзотический салат с авокадо

Экзотический салат с авокадоЭкзотический салат с авокадо

Для рецепта вам потребуется:

  • тыквенные семечки — 2 ст.л.
  • папайя — 2 шт.
  • авокадо — 3 шт.
  • кресс-салат — пучок
  • мята (свежая) — 20г
  • сок — 1 лайма
  • оливковое масло — 3 ст.л.
  • соль, перец — по вкусу.

    Поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде, помешивая их, пока не подрумянятся. Снять с огня и охладить. Очистить папайю, разрезать вдоль пополам, вынуть семена, нарезать мякоть длинными ломтиками. То же самое сделать с авокадо. Выложить папайю, авокадо, тыквенные семечки и порезанный кресс-салат в миску, добавить мяту (половину листьев мелко порубить), влить сок лайма и оливковое масло, посолить и поперчить. Перемешать и выложить в салатницу.

    • Вам также может понравиться...