Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Заготовка для пирогов из жимолости

Заготовка для пирогов из жимолостиЗаготовка для пирогов из жимолости

Для рецепта вам потребуется:

  • жимолость — 1кг
  • сахар — 200-300г.

    Плоды осторожно вымыть в проточной воде, обсушить, а затем отделить от примеси. Переложить их в эмалированную кастрюлю и подогреть с небольшим количеством воды. Растворить сахар и довести до кипения. Фасовать в горячем виде и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут, двух- и трехлитровые — 20-25 минут.

  • Вам также может понравиться...