Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Закуска по-датски

Закуска по-датскиЗакуска по-датски

Для рецепта вам потребуется:

  • огурцы — 4 шт.
  • семга отварная (филе) — 400г
  • масло сливочное — 1 ст.л.
  • сливки жирные — 4 ч.л.
  • хрен (тертый) — 1 ч.л.
  • уксус (3%) — 1/2 ч.л.
  • петрушка (зелень) — по вкусу
  • сельдь маринованная (филе) — 120г.

    Филе семги протрите через сито, добавь те масло, сливки и перемешайте. Филе сельди мелко порубите, смешайте с подготовленным пюре и заправьте уксусом. Огурцы очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена с частью мякоти. Нафаршируйте половинки огурцов подготовленной начинкой, посыпьте тертым хреном и оформите зеленью.

    • Вам также может понравиться...