Для рецепта вам потребуется:
Подготовить смесь из мягкого сливочного масла, горчицы, коньяка, перца и соли – все перемешать. Срезать с хлеба корки и разрезать его вдоль пополам. Нижнюю часть намазать масляной смесью и уложить часть ломтиков рыбы. Подготовить сырную массу: сыр перемешать с творогом, добавить очень мелко порезанный лук, соль. Поверх рыбы положить вторую часть хлеба, весь торт обмазать сырной массой. Разрезать его на несколько частей, каждую оформить кусочком горбуши, оливками, кружочками редиса и маринованного огурчика.