Запеканка из копченой форели и салаки

admin14 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

салака (филе) — 500г

копченая рыба (форель, холодного копчения) — 200г

кофейные сливки — 2 д.л.

горчица — 2 ст.л.

укроп — по вкусу

соль — 1 ч.л.

белый перец — 1/4 ч.л.

Филе салаки скатать в рулетики и уложить в форму, смазанную маслом, предварительно посыпав дно солью. Нагреть духовку до 200С. Измельчить копченую форель и выложить поверх салаки. Смешать сливки, горчицу, укроп, соль и перец. Вылить смесь в форму и выпекать около 20-30 минут.

Вам также может понравиться...