Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Землянику сохранить свежей

Землянику сохранить свежейЗемлянику сохранить свежей

Для рецепта вам потребуется:

Перебрать, выбирая самые крупные, зрелые, но твердые ягоды, всыпать их тотчас в сухие бутылки, потряхивая; закупорить, поставить в кастрюлю с сеном, залить холодной водой, варить час, отставить кастрюлю; когда вода остынет, вынуть бутылки, засмолить и закопать в песок. Из таких ягод зимой делают компоты или приготовляют из них мороженое.

Вам также может понравиться...