Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Желе миндальное

Желе миндальноеЖеле миндальное

Для рецепта вам потребуется:

  • миндаль (сладкий) — 70г
  • миндаль (горький) — 15г
  • сахар — 70г
  • желатин — 15г.

    Подготовленный миндаль тщательно растереть в ступке, постепенно вливая холодную воду. Полученную массу отжать через марлю, вторично измельчить и отжать. Миндальное молоко разбавить водой, нагреть до кипения, положить сахар, замоченный желатин и, помешивая, вновь довести до кипения. Полученную смесь процедить через марлю и охладить.

  • Вам также может понравиться...