Для рецепта вам потребуется:
Подготовленные тщательно промытые, вынутые из раковин мидии нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Лук нашинковать. Хорошо разогреть с жиром сковороду, положить мидии и лук, обжарить. Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованными зеленым луком и зеленью петрушки.