Для рецепта вам потребуется:
Цельное молоко кипятить на слабом огне до образования пенки, опускать все пенки на дно, уварить молоко до половины. Остудить, добавить сметану, выдержать В тепле 4-6 ч и поставить в холодильник. Подать с сахаром и молотой корицей. Так же готовится варенец из сливок.