Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Кекс с тмином

Кекс с тминомКекс с тмином

Для рецепта вам потребуется:

  • масло — 220г
  • сахарная пудра — 175г
  • яйцо — 3 шт.
  • блинная мука — 220г
  • мускатный орех (молотый) — 1/2 ч.л.
  • тмин — 10г
  • апельсиновый сок (свежий) — 2 ст.л.

    Растереть масло и сахар добела. Постепенно добавить взбитые яйца, хорошо взбивая всю смесь после каждой новой добавки, всыпать толченый тмин и влить апельсиновый сок, промешать. Смешать муку с мускатным орехом, всыпать во взбитую смесь и замесить тесто. Положить тесто в форму, продавить блюдцем или чашкой небольшое углубление в центре. Печь кекс в духовке на слабом огне 190С около 45 минут до образования золотисто — коричневой корочки.

  • Вам также может понравиться...