Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из мяса

Бифштексы с брынзой

Бифштексы с брынзойБифштексы с брынзой

Для рецепта вам потребуется:

  • черствая булка — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • брынза — 100г
  • говядина (рубленая) — 250г
  • мясо (смешанное рубленое) — 250г
  • яйцо — 1 шт.
  • смешанные пряности — 1 ч.л.
  • соль, перец — по вкусу
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • огурец (длинный) — 1/2 шт.
  • помидоры — 6 шт.
  • душицы (веточки) — 4 шт.

    Размочить булочку в воде и отжать ее. Порубить лук. Брынзу нарезать кубиками. Смешать мясо, яйцо, пряности, булочку, брынзу, соль и перец. Сделать из фарша бифштексы и жарить в 2 ст. ложках масла 12-15 минут. Отделить листочки душицы от стеблей, добавить в сковороду и немного потушить. Нарезать огурец дольками, а помидоры разрезать на 4 части каждый. Немного потушить в оставшемся масле посолить и поперчить. Выложить поверх бифштексы. Украсить душицей

    • Вам также может понравиться...