Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Блинчатый пирог с курицей и вешенками

Блинчатый пирог с курицей и вешенкамиБлинчатый пирог с курицей и вешенками

Для рецепта вам потребуется:

для теста:

  • молоко — 1/2 л
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 20г
  • крахмал — 1/2 ч.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • разрыхлитель — 1/4 ч.л.
  • соль, сахар — по вкусу для начинки:
  • вешенки — 300г
  • куриная грудка (копченая) — 1 шт.
  • творог — 300г
  • сметана — 1 ст.л.
  • хрен столовый — 1 ст.л.
  • соль, сыр — по вкусу.

    Из продуктов для теста замесить тесто. Нажарить блинов. Грибы порезать помельче и обжарить. Курицу порезать на кубики, смешать её с грибами. Творог смешать со сметаной, хреном, солью В любую удобную форму, положить блин, смазать его творожной массой. Сверху положить еще блин, на него массу из курицы и грибов. И так поочереди — блин, творог, блин, курица с грибами. Последний блин посыпать тертым сыром, поставить в духовку минуть на 15-20.

    • Вам также может понравиться...