Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Блинчики из цуккини и моркови

Блинчики из цуккини и морковиБлинчики из цуккини и моркови

Для рецепта вам потребуется:

  • цуккини — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • мука — 3 ст.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • сыр (острый твердый) — 50г
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • петрушка (веточки) — 2 шт.
  • перец (молотый), соль — по вкусу.

    Цуккини очистить от кожуры и зерен, натереть на мелкой терке. Морковку также натереть на терке, смешать с цуккини, растолченным чесноком, мелко нарезанной зеленью петрушки и натертым сыром, поперчить и посолить. Добавить муку и растительное масло, все тщательно вымесить. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон. Подать со сметаной, натертым сыром или майонезом.

    • Вам также может понравиться...