Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Закуски

Брускетта с тигровыми креветками и помидорами

Брускетта с тигровыми креветками и помидорамиБрускетта с тигровыми креветками и помидорами

Для рецепта вам потребуется:

  • белый хлеб — 6 ломтиков
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • чеснок — 1 зубчика
  • помидоры красные — 3 шт.
  • помидоры желтые — 3 шт.
  • креветки (очищенные, вареные) — 6 шт.
  • оливковое масло, молотый черный перец, соль — по вкусу
  • зелень кинзы — 1 пучок

    Ломтики хлеба толщиной около 2 см разрезать пополам и равномерно разложить на противне. Нагреть духовку до 250С или разогреть гриль. Зубчики чеснока очистить и разрезать вдоль пополам. Противень с ломтиками хлеба поставить на верхнюю полку духовки и около 2 минут хорошо прожаривать, переворачивая. Еще горячими кусочки хлеба натереть срезами чесночных долек и сразу же обильно сбрызнуть сверху оливковым маслом. Помидоры порезать кружочками, разложить их на ломтике хлеба, сбрызнуть оливковым маслом, приправить по вкусу солью и перцем. Сверху положить креветки и украсить веточками кинзы.

  • Вам также может понравиться...