Бульон из лука-порея с зеленью

admin6 июня, 2012

Для рецепта вам потребуется:

лук-порей — 200г

морковь — 100г

петрушка (зелень) — 50г

вода — 1 л.

Зелень хорошо промыть, мелко нарезать, морковь нашинковать соломкой, залить холодной водой и довести до кипения. Кипятить в течение 30 мин, дать остыть бульону и добавить лимонный сок. процедить.

Вам также может понравиться...