Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Цветная капуста с орехами

Цветная капуста с орехамиЦветная капуста с орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • цветная капуста — 500 г
  • очищенные грецкие орехи — 1/4-1/2 стакана
  • винный уксус — 1/4 стакана
  • семена кинзы — 1 ч. л.
  • чеснок- 2-3 зубчика
  • соль по вкусу.

    Взять кочан цветной капусты, очистить его и промыть. Затем целиком сварить в кастрюле на сильном огне. Остудить и разобрать на мелкие кочешки. Взять очищенные грецкие орехи и истолочь с чесноком и солью. Добавить к смеси толченые семена кинзы и все развести винным уксусом. В конце соединить полученную смесь с подготовленными кочешками цветной капусты и осторожно перемешать, чтобы их не помять.

  • Вам также может понравиться...