admin
Для рецепта вам потребуется:
смешать муку для печенья, коричневый сахар, специи и соль. Охлажденное масло нарезать кубиками, положить в процессор вместе с мучной смесью и порубить в крошку. Прибавить молоко и вымесить однородное тесто, а затем скатать его в шар. Обернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на несколько часов. Лучше, если тесто оставить в холодильнике на ночь, чтобы специи после выпечки ощущались в печенье сильнее. Разогреть духовку до 175С. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см и нарезать его на треугольники. Разложить печенье на смазанном маслом противне и выпекать около 30 минут. Готовое печенье достать из духовки, оставить остывать на противне и подавать с теплым шоколадным молоком.