Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Мафины (muffins)

Мафины (muffins)Мафины (muffins)

Для рецепта вам потребуется:

  • кукурузная крупа — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • мед — 4 ст. л.
  • сода — 1 ч. л.
  • пекарский порошок — 1 ч. л.
  • йогурт — 1 стакан
  • пахта (нежирная) — 1/4 стакана
  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст. л.

    Разогрейте духовку до 220С. Слегка смажьте растительным маслом специальный противень с углублениями для muffins. Смешайте кукурузную крупу, муку, соду, и порошок для выпечки в большой миске и хорошо взбейте металлическим венчиком. В миске поменьше взбейте пахту, йогурт, мед и яйца. Жидкие ингредиенты добавьте к сыпучим и перемешайте. Разлейте тесто в углубления, заполнив их примерно на три четверти. Выпекайте 12-15 минут, используя спичку или деревянную зубочистку для проверки готовности.

  • Вам также может понравиться...