admin
Для рецепта вам потребуется:
Раскатайте тесто в пласт толщиной 4 мм и нарежьте квадратами 10×10 см. Смажьте квадраты яйцом и поместите в середину немного крема франжипан. Заверните 2 противоположных угла квадрата к центру, прижмите. Поместите внутрь получившейся корзиночки 2 половинки абрикоса, смажьте яйцом и оставьте подниматься в тепле. Снова смажьте яйцом и поставьте в разогретый духовой шкаф (220С) на 25–30 минут. Следите, чтобы пирожное не подгорело. К концу выпекания понизьте температуру до 180С. Достаньте пирожное из духового шкафа, покройте горячим конфитюром и охладите.