Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Форель жареная со сметаной

Форель жареная со сметанойФорель жареная со сметаной

Для рецепта вам потребуется:

  • форель — 4-5 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • сухари молотые — 2 ст. л.
  • масло растительное — 6 ст. л.
  • зелень укропа и петрушки — 3 ст. л.
  • сметана — 1 стакан
  • соль — по вкусу

    Отрезать головы форели, очистить и хорошо промыть. Посолить и нафаршировать смесью из мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. О6валять в молотых сухарях или муке и поджарить на растительном масле. 3алить стаканом сметаны и поставить на 5-6 минут на слабый огонь. Подать горячим с отварным картофелем.

    • Вам также может понравиться...