Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты салатов

Фруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбирем

Фруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбиремФруктовый салат с розовым сиропом с чили и имбирем

Для рецепта вам потребуется:

  • персик (очищенных от кожуры и порезанных) — 3 шт.
  • абрикос (четвертинки) — 4 шт.
  • арбуз (порезанный на кусочки) — 1кг
  • черный или красный виноград — 150г для сиропа:
  • чили (красный, очищенный от семян и мелко порезанный) — 1 шт.
  • имбирь (тертый) — 2 см
  • сахар (мелкий) — 3 ст.л.
  • сок — 1 лайма
  • розовая вода — 1 ч.л.

    Чтобы сделать сироп, нужно положить чили, имбирь, сахар, сок лайма и 2 ст л воды в маленькую кастрюлю и помешивать на среднем огне, пока сахар не растворится. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить 3-5 минут. Снять с огня и добавить розовую воду. Дать остыть. Разложить все фрукты на блюде или перемешать в глубокой салатнице. Полить сиропом. Подавать сразу же или поставить настаиваться в холодильник. Перед тем как подавать, довести до комнатной температуры.

    • Вам также может понравиться...