Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Паста, пельмени, вареники

Галушки картофельные по-румынски

Галушки картофельные по-румынскиГалушки картофельные по-румынски

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 1кг
  • кукурузная мука — 500г
  • жир — 50г
  • соль.

    В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в массе, добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и формовать столовой ложкой, смазанной в жире, большие галушки. Их можно есть сразу или после обжаривания.

  • Вам также может понравиться...