Для рецепта вам потребуется:
Груши очистить от кожицы, разрезать на половинки, аккуратно удалить сердцевину. На раскаленную сковороду выложить сливочное масло, сахар, ванилин, добавить 3 ст.л. воды. Довести это до кипения. Выложить на сковороду с раскаленной карамелью груши и подержать их в карамели по 2 минуты с каждой стороны. Груши выложить на тарелку. В миску вылить молоко, поломать шоколадку и поставить на водяную баню. Полученным шоколадом наполнить серединки груш.