Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рыба и морепродукты

Икра красная с лапшой из дайкона и мятой

Икра красная с лапшой из дайкона и мятойИкра красная с лапшой из дайкона и мятой

Для рецепта вам потребуется:

  • дайкон — 1/2 шт.
  • мята (веточки свежие) — 3 шт.
  • красная икра — 100г
  • лимон — 1/2 шт.
  • соль — по вкусу.

    Дайкон нарезать на тонкие широкие полоски в форме лапши. Опустить в горячую воду с лимонным соком и солью на 30 сек. Вынуть, обсушить на салфетке. В центре тарелки сделать гнездо из лапши. В него уложить икру, декорировать мятой.

  • Вам также может понравиться...