Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Инжир с медом

Инжир с медомИнжир с медом

Для рецепта вам потребуется:

  • апельсин — 2 шт.
  • мед — 100г
  • ванильный сахар — 1 ч.л.
  • инжир — 8 шт.
  • йогурт (натуральный) — по вкусу для начинки:
  • грецкие орехи — 30г
  • мед — 1 ст.л.
  • корица — 1/2 ч.л.

    С половины апельсина тонкой лентой снять цедру, нарезать ее соломкой. Из 2 апельсинов выжать сок. Смешать мед, ванильный сахар и сок в сотейнике, добавить цедру. Поставить на медленный огонь и готовить, пока мед не растворится. Добавить в сотейник инжир и варить 5 мин. Снять с огня, дать остыть. Разогреть духовку до 160?С. Смешать компоненты начинки. Инжир надрезать сверху на 4 части, слегка раскрыть и положить внутрь начинку. Поставить плоды инжира в форму и запекать 2 мин. Оставшийся сироп уварить до густоты. Подавать инжир горячим, с сиропом и йогуртом.

  • Вам также может понравиться...