Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Кабачки фаршированные гречневой кашей

Кабачки фаршированные гречневой кашейКабачки фаршированные гречневой кашей

Для рецепта вам потребуется:

  • кабачки — 1 кг
  • гречневая каша — 500г
  • морковь — 1 кг
  • репчатый лук — 500г
  • зелень — 200г
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

    Кабачок очистить от сердцевины. Морковь спассеровать с репчатым луком и добавить в готовую кашу, перемешать. Заправить овощи этой массой, уложить в широкую посуду, залить горячей водой, так чтобы покрыть овощи, добавить соль, перец, лавровый лист по вкусу. Тушить до готовности. Подавать, посыпав зеленью.

  • Вам также может понравиться...