Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Овощные гарниры

Картофель, тушенный с корневищами рогоза

Картофель, тушенный с корневищами рогозаКартофель, тушенный с корневищами рогоза

Для рецепта вам потребуется:

  • рогоз (молодые корневища и побеги) — 100г
  • картофель — 125г
  • укроп — 5г
  • жир — 20г
  • соль.

    Подготовленные корневища рогоза, нарезанные брусочками, закладывают в кипящую подсоленную воду и варят 10 мин. Отвар сливают, добавляют картофель, жир, соль и тушат до готовности. При подаче к столу посыпают зеленью укропа.

  • Вам также может понравиться...