Картофельное пюре со шпинатом

admin31 октября, 2011

Для рецепта вам потребуется:

картофель — 6 шт.

сливочное масло — 3 ст.л.

молоко — 500 мл

соль — 1.5 ст.л.

кориандр (молотый) — 1/2 ч.л.

черный перец — 1/2 ч.л.

асафетиды — 1/2 ч.л.

шпинат (отваренный) — 500г.

Варите картофель до готовности, осушите. Из картофеля приготовьте пюре. Смешайте молоко, сливочное масло, черный перец, асафетиду и кориандр. Доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Добавьте шпинат и перемешайте. Перелейте в картофельное пюре и хорошо перемешайте.

Вам также может понравиться...