Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Клецки масляные

Клецки масляныеКлецки масляные

Для рецепта вам потребуется:

  • масло сливочное — 100г
  • молоко — 3/4 стакана
  • мука — 1 стакан
  • яйцо — 2 шт.
  • бульон для варки.

    Масло комнатной температуры взбить, постепенно по ложке добавить муку и молоко. Взбить яйца, добавить в молочно-мучную смесь и замесить тесто. Вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к краям. Вскипятить бульон. Столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с ее помощью побросать клецки в кипящий бульон. Варить 5-7 минут. Готовые клецки подают с супом.

  • Вам также может понравиться...