Котлеты из соленых грибов и свиного фарша

admin31 августа, 2011

Для рецепта вам потребуется:

соленые грибы — 300г

свиной фарш — 200г

ячменная мука — 1/2 стакана

лук репчатый — 3 шт.

яйцо — 2 шт.

белый перец — по вкусу

сухари — для панировки

Грибы вымочить и покрошить. Лук мелко покрошить, после чего потушить в масле до золотого цвета. Все продукты тщательно смешать. Дать постоять один час, после чего слепить котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить.

Вам также может понравиться...