Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Гарниры из грибов

Котлеты из сушеных грибов

Котлеты из сушеных грибовКотлеты из сушеных грибов

Для рецепта вам потребуется:

  • белые грибы — 200г
  • сливки — 1.5 стакана
  • сливочное масло — 50г
  • яйцо — 4 шт.
  • черный перец (молотый), мускатный цвет — по вкусу
  • килька — 6 шт.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • белая булка — 1 шт.

    Взять 200 г сушеных белых грибов, обварить кипятком, осушить, нашинковать, прибавить 1,5 стакана сливок, 50 г сливочного масла, 4 яйца, тёртого чёрного перца, мускатного цвета, 6 измельчённый килек, 2 печёные луковицы, 1 тёртую белую булку. Грибную массу размешать, сделать котлеты, поджарить в масле.

  • Вам также может понравиться...