Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Национальные кухни

Кропкакор

КропкакорКропкакор

Для рецепта вам потребуется:

  • картофель — 500г
  • шпик — 250г
  • ветчина — 150г
  • сливочное масло — 100г
  • лук репчатый — 2/3 шт.
  • мука — 50г
  • яйцо (желток) 2 шт.
  • соль.

    Из отварного картофеля, муки и желтков приготовить тесто, разделать его на небольшие шарики, в середину которых положить начинку, защипнуть края и отварить в подсоленной воде. Лук, шпик и ветчину для начинки обжарить. Подавать кропкакор горячими с маслом.

  • Вам также может понравиться...