Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Десерты

Кружочки ананаса в карамели с мороженым

Кружочки ананаса в карамели с мороженымКружочки ананаса в карамели с мороженым

Для рецепта вам потребуется:

  • ананас — 1 шт.
  • пудра сахарная — 150г
  • масло сливочное — 50г
  • сливки жирные — 100 мл
  • мороженое ванильное — 500г.

    Ананас нарежьте кружочками, очистите и вырежьте жесткую сердцевину. Сахарную пудру высыпьте в кастрюлю с толстыми стенками, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не получится карамель. Затем добавьте сливочное масло и сливки. Помешивайте, пока карамель полностью не растворится. Кружочки ананаса опускайте поочередно в карамель и переворачивайте. Затем выложите на тарелки, полейте оставшейся карамелью, сверху положите шарики мороженого.

  • Вам также может понравиться...