Для рецепта вам потребуется:
Ананас нарежьте кружочками, очистите и вырежьте жесткую сердцевину. Сахарную пудру высыпьте в кастрюлю с толстыми стенками, поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока не получится карамель. Затем добавьте сливочное масло и сливки. Помешивайте, пока карамель полностью не растворится. Кружочки ананаса опускайте поочередно в карамель и переворачивайте. Затем выложите на тарелки, полейте оставшейся карамелью, сверху положите шарики мороженого.