Кукуруза в тесте жареная

admin2 апреля, 2012

Для рецепта вам потребуется:

кукуруза (початок) — 1 шт.

жир (для фритюра) — 10г для теста:

мука

масло подсолнечное

молоко — 20г

яйцо — 1/2 шт. для салата:

помидоры — 1 шт.

масло подсолнечное

уксус (3%-ный) — 5г

перец — по вкусу.

Сваренные в подсоленной воде початки кукурузы молочной зрелости оч истить от листьев, обмакнуть в жидкое пресное тесто кляр и обжарить во фритюре до образования на поверхности румяной корочки. Подавать тотчас после жарки. Отдельно подать салат из помидоров.

Вам также может понравиться...