Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Консервирование

Лечо по-домашнему

Лечо по-домашнемуЛечо по-домашнему

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры (красные) — 5кг
  • морковь — 2кг
  • перец сладкий (зеленый) — 3кг
  • масло растительное — 200г
  • сахар — 100г
  • соль — 100г.

    Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне 20 мин. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Через 15 мин добавить масло, соль, сахар и варить до готовности 15 мин. В горячем виде разлить по стерилизованным банкам и закатать.

  • Вам также может понравиться...