Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Маффины сырные с тмином

Маффины сырные с тминомМаффины сырные с тмином

Для рецепта вам потребуется:

  • мука пшеничная — 1 ст.л.
  • сода — 12 ч.л.
  • пекарский порошок — 1.5 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • тмин — 1.5 ч.л.
  • сыр (тертый) — 100г
  • пармезан (тертый) — 1 ст.л.
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное — 60 мл
  • кефир — 300 мл.

    В одной емкости тщательно смешать все сухие ингредиенты (мука, сода, соль, тмин, сыр). В другой взбить яйцо, добавить масло и кефир и все тщательно перемешать. Высыпать сухие ингредиенты и перемешать (не долго, не вымешивать тщательно, просто, чтобы все сухие компоненты стали влажными — это важно, если останутся маленькие комочки, не страшно). Формочки смазать жиром и, если есть, выложить бумажными формочками для кексов. В каждую формочку выложить тесто на 3/4. Выпекать при 180С около 25 мин.

    • Вам также может понравиться...