Для рецепта вам потребуется:
Сыр режем на кубики, заливаем сливками и на очень медленном огне даем расплавиться, помешивая время от времени. Фисташки мелко трем, обжариваем секундочку и добавляем к сливочно-сырному соусу. Отвариваем ракушки, смешиваем из с соусом, в тарелках посыпаем тертым сыром.