Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты из крупы

Галушки из мамалыги

Галушки из мамалыгиГалушки из мамалыги

Для рецепта вам потребуется:

  • мамалыга — 100г
  • масло сливочное — 1/2 ч. л.
  • сыр тертый — 1 ст. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • сухари — 2 ч. л.
  • сало топленое — 10г.

    Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале. Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

  • Вам также может понравиться...