Для рецепта вам потребуется:
Положить финики в миску и залить кипятком. Оставить на 2 минуты, затем слить и очистить. Порезать пополам вдоль и очистить от косточки. Уложить в банки, пересыпая слои фиников солью. Положить все остальные ингредиенты в кастрюлю, довести до кипения и варить 1 мин. Полить смесью финики и залить их полностью. Постучать по банкам, чтобы выпустить воздух. Запечатать плотно. Хранить в прохладном темном месте 2 недели перед использованием.