admin
Для рецепта вам потребуется:
Вымыть патиссоны, подсолить воду и довести до кипения. Положить патиссоны, закрыть крышкой, варить примерно 15 минут при слабом нагреве до готовности. Отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде. Теплые патиссоны разрезать поперек и положить на блюдо в один слой разрезом вверх, приправить солью и перцем. Полить ароматизированным уксусом, рафинированным оливковым маслом. Оставить на 2 часа, чтобы патиссоны пропитались маринадом.