Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Рецепты выпечки

Миндальные язычки

Миндальные язычкиМиндальные язычки

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо (белок) — 3 шт.
  • соль — 1 щепотка
  • лимонный сок — 1 ч.л.
  • сахарная пудра — 200г
  • миндаль (молотый) — 350г
  • гвоздика (молотая) — 1 щепотка
  • засахаренные фрукты (мелко нарубленные) — 25г
  • мука — для формирования теста
  • маргарин — для смазывания формы.

    Белки с добавлением соли и лимонного сока взбить в очень густую пену, постепенно добавить сахарную пудру, миндаль, гвоздику и засахаренные фрукты. Из теста посыпанными мукой руками скатать ролики и положить на обильно смазанный жиром противень. При желании язычки украсить засахаренными фруктами и (или) нарезанными лепестками миндаля. Язычки печь в предварительно нагретой до 180С духовке на средней полке примерно 30 минут. Время приготовления 1 час.

  • Вам также может понравиться...