Оригинальные кулинарные рецепты, кулинарный сайт

Супы

Окрошка «Чесночная»

Окрошка «Чесночная»Окрошка «Чесночная»

Для рецепта вам потребуется:

  • кефир — 1/2 л
  • болгарский перец (зеленый) — 200г
  • помидоры — 100г
  • свежие огурцы — 100г
  • листья салата
  • майонез — 80г
  • чеснок — 3 зубчика
  • лимон — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • петрушка (зелень) — по вкусу
  • соль, черный перец (молотый) — по вкусу.

    Все овощи и салат мелко порежьте, чеснок раздавите в чесночнице, смешайте все с майонезом, соком лимона, солью и перцем и залейте кефиром. Хорошо перемешайте и украсьте сверху ломтиками сваренного вкрутую яйца и мелко нарезанной зеленью петрушки. Окрошка должна получиться очень густой.

  • Вам также может понравиться...